HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。CASIO 電子辞書 XD-SX3800 EX-word 備品付き 最終値下げ！。日能研　2024年　6年生　合格力実践テスト　合格力育成テスト　後期12回分。浜学園　小3　国語、算数　1年分　15冊。駿台東大理系演習コース 生物SE 全板書&解答あり。統計物理のはなし カンパニエーツ 東京図書。小林清親 浮世絵風景画　東京名所図 学研。早慶大日本史　z会東大進学教室。微分・積分のトレーニング　土師政雄。⑳q 新版❣️自宅保管未使用　グノーブル　5年グノワークアウト算数　gnoble。日能研 4年生　学習力育成テスト　2021年度 9月〜1月　9回分。2026年度受験対策 資格の大原　財務諸表論　要点チェックノート　理論編