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日本料理とは何か: 和食文化の源流と展開 奥村彪生 (著) 農文協の詳細情報
中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。筑摩書房 本居宣長全集。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。旧約聖書 岩波書店 11冊セット。古書で1.4万円で購入しました。仏教思想の研究 佐藤義亮著。本文は綺麗です。ポール・リクール 記憶・歴史・忘却 上下巻セット。背表紙等に日焼けはありません。銀座界隈 別冊アルバム銀座八丁 木村荘八編著 東峰書房 初版 本銀座界2冊セット。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。鞍馬寺 宝物図鑑 古本 カバー有 京都鞍馬寺 歴史 大型本。
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