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ペティナイフ 120mm ダマスカス ステンレス V金10号 八角柄の詳細情報
ペティナイフ 120mm ダマスカス ステンレス V金10号 八角柄 一般的に果物ナイフとも呼ばれ、料理人やパティシエなど職人からご家庭まで、 幅広い方にオススメのペティナイフです。手造り品のため一丁一丁個性があり、少しずつ表情が違います。鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。サイズ: 12cm全長: 225mm 刃渡: 120mm刃元の刃幅: 24mm刃の厚み: 2.0mm重量: 56gam刃の鋼材：VG10 ダマスカス 柄: ホンジュラスローズウッド/紫檀 八角柄 桂: 水牛刃の構造:両刃VG10鋼とはヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。。ウサギ柄 土鍋セット。NICHIWA 業務用湯煎機 フードウォーマー 電気卓上ウ オーマー。洗えてたためる発酵器 mini PF100。【希少品】北欧ビンテージ キャサリンホルム ホーロー鍋 22cm。堺孝行 33層ダマスカス 牛刀6寸。つば屋包丁店 モリブデン鋼 柳刃 朴柄 24cm（未使用）
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