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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。洋書 LOMO LC-A the greatest camera of alltime。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。シークレット・ドクトリン 宇宙発生論［上］H・P・ブラヴァツキー著 竜王文庫。洋書 The Country Cooking of Ireland。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。視覚解剖学と生理学、グローバルエディション+マルティーニの人体地図。e Platt Lynes BALLET 写真集 (洋書)。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。古典文学コレクション 洋書 14冊セット
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